SaúdeOutros temasFundatec 2024
Prefeitura Municipal de Tangará da Serra/MT Concurso Público Nº
Questão de Saúde
Ingredientes comuns em alimentos ultraprocessados frequentemente impactam a qualidade nutricional desses produtos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os ingredientes às suas respectivas características. Coluna 1 1. Gordura hidrogenada. 2. Corantes artificiais. 3. Açúcar refinado. 4. Amido modificado. Coluna 2 ( ) Altera a textura e estabilidade do produto. ( ) Aumenta o teor de calorias vazias. ( ) Confere aparência visual atraente. ( ) Aumenta o tempo de prateleira. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.