Question

Segundo George Rosen, em sua obra “Uma História da Saúde Pública”, as praças de mercado exerciam importante função econômica, social e sanitária nas cidades. Sobre as medidas adotadas nesses espaços urbanos, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

E) As autoridades atuavam na fiscalização das praças de mercado, buscando manter a limpeza do local e coibir a venda de alimentos adulterados ou deteriorados.

Answer

A) As medidas sanitárias adotadas nas praças de mercado garantiam proteção universal e igualitária a todos os consumidores que circulavam nesses espaços.

Answer

B) Era proibida, de forma geral, a comercialização de alimentos em conjunto com outros produtos, como roupas, cerâmicas e artigos de couro.

Answer

C) As autoridades proibiam especificamente o encaminhamento de carne de animais doentes para hospitais e demais estabelecimentos assistenciais.

Answer

D) Não havia preocupação das autoridades com os riscos sanitários relacionados à comercialização de alimentos deteriorados nos mercados urbanos.

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