Question

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma ferramenta que promove a autonomia do indivíduo em suas escolhas alimentares do cotidiano. Na classificação dos alimentos contida nesse documento, os alimentos ultraprocessados são os que devem ser evitados, uma vez que não apresentam benefícios à saúde. Como é possível distinguir um alimento processado de um ultraprocessado?

Accepted Answer

C) Através da lista de ingredientes: se houver cinco ou mais ingredientes e nomes pouco familiares, é um alimento ultraprocessado.

Answer

A) Somente com conhecimento técnico dos alimentos.

Answer

B) Lendo a tabela nutricional: quanto menos nutrientes, mais processado é o alimento.

Answer

D) Observando o rótulo dos produtos: quanto mais nutrientes, mais saudável.

Answer

E) Consultando um nutricionista, pois apenas esse profissional sabe distinguir esses alimentos.

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