Questões de Engenharia e Arquitetura · FGV

Engenharia e ArquiteturaOutros temasFGV 2023

Concurso Público para a Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso

Questão de Engenharia e Arquitetura

O monitoramento de micotoxinas em diversas matérias-primas alimentícias é de fundamental importância para segurança dos alimentos industrializados. Na cadeia de produção de leites e derivados não é diferente. A micotoxina que pode estar presente em leite, tendo, inclusive, limites máximos tolerados (LMT) estabelecidos por legislação brasileira, é denominada

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.