Question

Considere a RDC no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimenta ção, e selecione a alternativa que apresenta uma recomendação a ser seguida pelo manipulador de alimentos.

Accepted Answer

C) Usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim, sem barba.

Answer

A) Trabalhar devidamente paramentado com blu sa, calça, sapato fechado, sem objetos de ador no pessoal, sendo permitido, apenas, uso de aliança de casamento.

Answer

B) Manter unhas bem curtas, limpas e com esmal te claro, sem estar descascando.

Answer

D) Usar uniforme limpo apenas nas dependências do local de trabalho e trocálos a cada 2 dias.

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