SaúdeOutros temasFundatec 2024
Município de Criciúma/SC Concurso Público Nº
Questão de Saúde
Execução: Fundatec NUTRICIONISTA 870_CE_17_NS_DM 21/3/202420:47:21
O Manual de Boas Práticas é o documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo, no mínimo, os requisitos higiênico-sanitários dos edifícios, a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios e outras atividades que envolvem a UAN e que darão garantia de qualidade. São operações que também precisam estar descritas no Manual de Boas Práticas: I. Controle da água de abastecimento e controle integrado de vetores e pragas urbanas. II. Capacitação profissional. III. Manejo de resíduos. Quais estão corretas?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.