Question

Os métodos mais utilizados na obtenção de dados sobre consumo de alimentos em pesquisas epidemiológicas são:

Accepted Answer

A) Folha de balanço de alimentos, inventário, pesquisa de orçamento familiar, registro ou diário alimentar, métodos recordatórios e questionário de frequência alimentar.

Answer

B) Recordatório de 24 horas, avaliação da dieta, questionário de consumo alimentar, frequência alimentar, avaliação subjetiva global e diário alimentar.

Answer

C) Inventário, pesquisa de orçamento familiar, avaliação da dieta habitual, recordatório de 72 horas, questionário de frequência alimentar e mapa de consumo semanal.

Answer

D) Registro de consumo alimentar diário, inventário, questionário de frequência alimentar, diário de consumo familiar, mapa de consumo semanal e avaliação da dieta habitual.

Answer

E) Mapa fotográfico de alimentos, registro de consumo, questionário de frequência alimentar, avaliação subjetiva global, recordatório de 72 horas e pesquisa de orçamento familiar.

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