Question

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A doença celíaca é causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água. Dessa forma, assinale a alternativa correta:

Accepted Answer

B) O principal tratamento é a dieta
com total ausência de glúten;
quando a proteína é excluída da
alimentação os sintomas
desaparecem;

Answer

A) A doença só pode ser diagnosticada por meio de testes alimentares;

Answer

C) Um dos sintomas é o ganho de peso e aumento de fertilidade;

Answer

D) Essa doença tem cura, sem haver a necessidade de dietas regradas.

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