Questões de Saúde · Fundatec
SaúdeOutros temasFundatec 2019
Prefeitura Municipal de Santo Augusto/RS Concurso Público n°
Questão de Saúde
O processo de fritura é complexo e oferece riscos à saúde humana. Qual a temperatura máxima preconizada pela ANVISA a que óleos e gorduras utilizados nesse processo podem ser aquecidos?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.