Question

fmrP2502/001-enfermagem-2ªSérie

nutrição

O equilíbrio nutricional do organismo depende da interação entre fatores biológicos, ambientais e comportamentais. A partir dos princípios que regem a nutrição e a alimentação, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

D) A nutrição é resultado da integração entre alimentação, metabolismo e excreção, podendo ser prejudicada por fatores intrínsecos ao próprio indivíduo, como estresse, e por fatores ambientais, como uso de defensivos agrícolas.

Answer

A) A ingestão de alimentos variados garante a adequada nutrição, ainda que haja exposição contínua a fatores ambientais adversos, como poluição e uso de agrotóxicos.

Answer

B) A qualidade nutricional dos alimentos é preservada quando submetidos à industrialização, uma vez que esse processo reduz o risco de contaminação química e perda de nutrientes.

Answer

C) A manutenção do estado nutricional depende principalmente da ingestão calórica suficiente para suprir as necessidades metabólicas, sendo mínima a influência do estresse e das condições emocionais.

Answer

E) O valor nutricional dos alimentos tende a aumentar com o armazenamento prolongado e o transporte a longas distâncias, devido ao amadurecimento enzimático natural e à menor exposição à luz solar direta.

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