Question

Entende-se que Conserva enlatada é todo produto em que a matéria-prima foi ou não curada, condimentada, embalada em recipiente metálico hermético, submetido a vácuo direto ou indireto e por final, convenientemente esterilizado pelo calor úmido e imediatamente esfriado, respeitando a peculiaridade do produto. As conservas podem ser consideradas fraudadas, quando:

Accepted Answer

D) Forem elaboradas com carnes chamadas de segunda qualidade de mistura com vísceras.

Answer

A) Apresentem proporção de determinadas substâncias, acima do que se permite neste Regulamento.

Answer

B) Contenham carnes de espécies diferentes das declaradas nos rótulos.

Answer

C) Contenham substâncias estranhas à sua composição normal.

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