Questões de Saúde · Cebraspe

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Pref Cach Itapemirim

Questão de Saúde

Julgue os próximos itens com base na Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017. O manipulador de alimentos é aquele que mantém contato, de forma direta ou indireta, com os alimentos, desempenhando atividades como produção, venda, transporte, recebimento, preparo ou serviço alimentar.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.