Question

A cadeia produtiva de carne bovina, suína e de aves ocupa posição de destaque no contexto da economia rural brasileira. Dentre as etapas dessa cadeia, temse

Accepted Answer

C) o transporte dos animais, sendo que, no caso de chegada simultânea de veículos no abatedouro, deve ser realizado o desembarque primeiramente de aves, seguido de suínos e de bovinos.

Answer

A) a engorda dos animais, sendo de responsabilidade dos pecuaristas, uma vez que as demais etapas i ndustriais e logísticas são consideradas externas ao agronegócio.

Answer

B) o abate humanitário, o qual prevê a insensibilização prévia do animal para evitar dor e sofrimento desne cessários, sendo regulamentado por normas técni cas no Brasil.

Answer

D) o desembarque no abatedouro, momento em que se realizam o agrupamento e a mistura de lotes de animais de diferentes origens que apresentam acen tuada natureza gregária.

Answer

E) a sangria, momento do abate propriamente dito e que antecede os procedimentos para a insensibili zação dos animais.

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