Questões de Saúde · COPESE/UFJF

SaúdeOutros temasCOPESE/UFJF 2014

Concurso Público TAE – Campus Governador Valadares – Edital

Questão de Saúde

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Com base no texto abaixo, marque (V) para os itens verdadeiros e (F) para os itens falsos: Quando se pensa em uma infraestrutura de uma Unidade de Alimentação, devemos ter em mente a complexibilidade do projeto e a dimensão da necessidade de conhecimento técnico sobre os mais diversos aspectos necessários para se gerenciar um setor de produção de alimentos em grande escala. Para que uma unidade de alimentação tenha um Layout adequado, deve-se preocupar com: ( ) Qualidade ( ) Ambiência ( ) Saúde apenas dos clientes ( ) Bom atendimento ao cliente ( ) Segurança ( ) Racionalização do trabalho ( ) Equipamentos mais práticos e ineficientes ( ) Aumento da estrutura física Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.