Question

O trabalho clássico de Christian Anfinsen, nos anos de 1950, revelou a relação entre a sequência de aminoácidos de uma proteína e sua conformação. Como modelo de estudo, Anfinsen utilizou a enzima ribonuclease bovina. Essa proteína é constituída por 124 resíduos de aminoácidos, possui estrutura secundária formada por alfa hélices e folhas beta e é estabilizada por 4 pontes dissulfeto. Nesse contexto, é correto afirmar que:

Accepted Answer

B) a alfa hélice é uma forma de estrutura secundária de proteínas caracterizada por apresentar as cadeias laterais dos aminoácidos voltadas para fora da hélice.

Answer

A) pontes dissulfeto são ligações covalentes realizadas por duas cadeias laterais de metionina e podem ser quebradas por agentes desnaturantes, como a ureia.

Answer

C) folha beta é um tipo de estrutura secundária de proteínas, na qual as principais interações que a mantém estável são interações entre as cadeias laterais dos aminoácidos.

Answer

D) aminoácidos que participam de uma formação de alfa hélice não são capazes de interagir com aminoácidos que participam da formação de folha beta na ribonuclease.

Answer

E) proteínas pequenas, como a ribonuclease, não são capazes de se re-enovelar sozinha em um tubo de ensaio.

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