Questões de Química · Fundatec

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CETENE - Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste/PE Concurso Público .

Questão de Química

Na análise do azeite cru de palma pela Cromatografia Gasosa (CG-EM), se detectou a presença do ácido palmítico. Na figura a seguir, se apresenta o espectro de massas do éster metílico do ácido palmítico (C H COOCH , M=270 g mol-1): 15 31 3 Fonte: Santoso A, Sumari S, Roy MA. 2022. REVIEW. Methyl Ester Type Produced by Catalytic Transesterification: From Various Oil Feedstock to Biodiesel Products. Energy Engineering, 119(6): 2255-2276. Assinale a alternativa correta sobre o espectro de massas.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.