Question

O restaurante universitário do campus Campina Grande da UFCG atende discentes através da Política Nacional de Assistência Estudantil – PNAE. Como fonte de calor para o preparo dos alimentos se utiliza do vapor, gerado e acumulado sob pressão superior à atmosférica em uma caldeira flamotubular à combustível sólido sem recuperação de álcalis. De acordo com a Norma Regulamentadora (NR) Nº 13 a caldeira deve ser dotada de válvula de segurança e instrumento que indique a pressão do

Accepted Answer

C) vapor acumulado, sistema de alimentação de água independente do principal e controle automático do nível de água.

Answer

A) vapor acumulado.

Answer

B) vapor acumulado, termômetro, sistema de alimentação de água independente do principal, sistema dedicado a drenagem rápida da caldeira e controle automático do nível de água.

Answer

D) vapor acumulado, termômetro, sistema dedicado a drenagem rápida da caldeira e controle automático do nível de água.

Answer

E) vapor acumulado e termômetro.

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