Question

O rúmen é um ambiente relativamente bem tamponado, mas o pH pode variar de aproximadamente 8,0 a valores menores que 5,0, dependendo do tipo da dieta e do tempo após a ingestão do alimento. Sabendo disso, analise as afirmativas abaixo e, em seguida, selecione a alternativa CORRETA.

Accepted Answer

A) Inclusão de altas proporções de carboidratos não fibrosos na dieta, os quais têm alta taxa de degradação, geralmente resulta em queda do pH e da digestibilidade da fibra no rúmen.

Answer

B) Os mecanismos associados ao efeito do pH na digestibilidade das fibras estão totalmente elucidados.

Answer

C) Altos gradientes de pH podem ter um efeito negativo sobre o metabolismo bacteriano, mas não comprometem o seu crescimento.

Answer

D) Em meio alcalino, os ácidos orgânicos são tóxicos às bactérias, o que afeta negativamente na digestibilidade da fibra.

Answer

E) Inclusão de altas proporções de carboidratos fibrosos na dieta, os quais têm baixa taxa de degradação, geralmente resulta em queda do pH e da digestibilidade da fibra no rúmen. [ 22 ]

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