Question

Execução: Fundatec

NUTRICIONISTA

790_CE_07_NS_DM

12/6/202416:46:34

O uso de adoçantes está indicado para pacientes que necessitam de controle glicêmico. Conforme a RDC nº 818/2023 do Ministério da Saúde, a alternativa que apresenta a definição de adoçante de mesa é:

Accepted Answer

A) Aditivo alimentar formulado com um ou mais edulcorantes autorizados, que é destinado ao uso pelo consumidor final para adoçar alimentos ou bebidas.

Answer

B) Formulação utilizada para adição de sacarose a partir de fonte sintética.

Answer

C) Coadjuvante alimentar para a inibição de glicose.

Answer

D) Formulação sem adição dos ingredientes sacarose, frutose e glicose.

Answer

E) Formulado para substituir maltose de preparações.

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