Conforme o PNAE, nas refeições de estud… (Fundatec 2025)

SaúdeOutros temasFundatec 2025

Prefeitura Municipal de Nova Alvorada/RS Concurso Público nº

Conforme o PNAE, nas refeições de estudantes com mais de três anos de idade, são quantidades de nutrientes recomendadas, EXCETO:

A7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado.B1.400 mg de sódio ou 3,5 g de sal per capita, em período integral, quando ofertadas três ou mais refeições.C15 a 30% da energia total proveniente de gorduras totais.D5% da energia total proveniente de gordura saturada.E600 mg de sódio ou 1,5 g de sal per capita, em período parcial, quando ofertada uma refeição.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.