Questão de Química

Sobre digestão, absorção e metabolismo dos lipídeos, analise as assertivas abaixo: I. A digestão química das gorduras efetua-se quase que totalmente no intestino delgado. II. Na boca, a mastigação divide as gorduras em pequenos pedaços e a insalivação as umedece para que passem ao estômago. III. No estômago, apenas as gorduras emulsionadas recebem a ação da lipase gástrica. As demais gorduras devem ser emulsionadas pela bile, que é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar. IV. Sob a ação da lipase pancreática e da lipase entérica, as gorduras, já emulsionadas, decompõese em ácido graxo e glicerol e são absorvidas. Quais estão corretas?