Question

Os sais minerais são compostos inorgânicos indispensáveis para a saúde humana, porém o organismo não consegue sintetizá-los, sendo assim necessário adquiri-los pela alimentação ou por meio de suplementos alimentares. Sobre os sais minerais marque a alternativa correta.

Accepted Answer

A) A presença de alguns aminoácidos na alimentação pode interagir com os minerais e facilitar a absorção desses últimos.

Answer

B) Para uma correta absorção de sais minerais, pacientes idosos devem sempre ingeri-los por meio de suplementos alimentares, pois não é possível alcançar as DRIs somente com a alimentação.

Answer

C) Os eletrólitos como o magnésio são importantes pois participam do metabolismo celular como coenzimas na conversão e substratos em produtos.

Answer

D) A importância da ingestão de folhas e leguminosas está na presença de minerais exclusivamente nessa classe de alimentos.

Answer

E) O consumo de carne é imprescindível,pois se trata de fonte de zinco mais biodisponível entre os alimentos.

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