No que se refere ao planejamento de car… (CEPS-UFPA 2018)

SaúdeOutros temasCEPS-UFPA 2018

Técnico-Administrativo UNIFESSPA

No que se refere ao planejamento de cardápios, estes são classificados quanto à estrutura e custo e quanto ao período em que será coberto pelo planejamento. Quanto à última classificação, têm-se os seguintes cardápios:

ADe curtíssimo prazo, de curto prazo, de médio prazo e de longo prazo.BBásico, intermediário e superior.CDe curtíssimo prazo, básico, médio e alto.DImediato, médio prazo e longo prazo.EBásico, intermediário e de longo prazo.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.