FísicaOutros temasCOPESE/UFJF 2014
Concurso Público TAE – Campus Juiz de Fora – Edital
Questão de Física
A Farmacopeia Brasileira define emulsões como preparações farmacêuticas obtidas pela dispersão de duas fases líquidas imiscíveis ou praticamente imiscíveis. Com relação às emulsões, analise as afirmativas a seguir. I) Os agentes emulsivos com EHL entre 3 a 8 são mais hidrofílicos e, por isso, servem para emulsionar emulsões O/A. II) Os agentes emulsivos podem criar, nas gotículas da fase dispersa, um potencial elétrico adequado, de modo a provocar a repulsão mútua dessas gotículas. Essa repulsão mútua contribui para a estabilidade das emulsões. III) Quanto menor o tamanho das partículas da fase interna, maior a instabilidade das emulsões. IV) As emulsões possuem alto potencial termodinâmico e, assim, são termodinamicamente instáveis. Assinale a alternativa CORRETA.
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