Questões de Engenharia e Arquitetura · NC-UFPR
Engenharia e ArquiteturaOutros temasNC-UFPR 2023
PROGEPE IFPR Edital n° 160 - EBTT e Edital n° 162 - TAE
Questão de Engenharia e Arquitetura
Antimicrobiano muito utilizado em produtos de panificação, não apenas pela sua efetiva inibição de bolores, mas também pela atividade contra o organismo Bacillus mesentericus, que causa viscosidade no pão, é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.