Questões de Biologia e Ciências · Fundatec
Biologia e CiênciasOutros temasFundatec 2023
Prefeitura Municipal de Água Santa/RS Concurso Público nº
Questão de Biologia e Ciências
A microbiologia dos alimentos estuda todos os microrganismos que contaminam o alimento e também aqueles que são importantes na produção de alimentos e bebidas, ou seja, fazem bem e não contaminam. Qual o microrganismo saprófita que auxilia na transformação do vinho em vinagre e que não causa doenças?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.