Question

Em relação à conduta dietoterápica para pacientes com doença hepática, é correto afirmar que

Accepted Answer

C) os Aminoácidos de Cadeia Ramificada (AACR) valina, leucina e isoleucina são aminoácidos essenciais, cujas concentrações no plasma estão reduzidas em cirróticos, ao passo que as concentrações de aminoácidos aromáticos estão aumentadas.

Answer

A) os requerimentos nutricionais na doença hepática compensada são similares aos indivíduos sadios. Recomenda-se a utilização de 25 a 35 kcal por quilo de peso atual para pacientes bem-nutridos e 30 a 40 kcal por quilo para pacientes desnutridos.

Answer

B) pacientes descompensados são mais difíceis de manejar, em razão da presença de ascite, de encefalopatia hepática e de prejuízo na função renal. O cálculo das necessidades energéticas é maior do que utilizado para pacientes compensados, e na presença de ascite pode-se acrescentar 50% do gasto energético basal.

Answer

D) é recomendado para pacientes com ascite a restrição de sal de até 2g/dia (intrínseco e extrínseco).

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