QuímicaOutros temasFundatec 2025
Prefeitura Municipal de Estação/RS Concurso Público Nº
Questão de Química
Sobre a biodisponibilidade dos minerais e as interações que afetam sua absorção, analise as assertivas a seguir: I. A suplementação de ferro não heme pode reduzir a absorção intestinal de zinco, devido à competição por mecanismos de transporte. II. A suplementação elevada de cálcio na dieta pode diminuir a absorção de manganês, zinco e ferro. III. Compostos como fitatos e oxalatos aumentam a solubilidade de cátions divalentes, favorecendo a absorção intestinal de cálcio e magnésio. IV. A absorção do ferro não heme é favorecida pela presença de ácido ascórbico. Quais estão corretas?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.
