Questões de Engenharia e Arquitetura · FGV

Engenharia e ArquiteturaOutros temasFGV 2023

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Questão de Engenharia e Arquitetura

Uma empresa importadora de bacalhau seco salgado vem enfrentando problemas com um fornecedor: os produtos estão apresentando pontos avermelhados. Considerando que o problema seja de origem microbiana, um gênero possivelmente envolvido na produção do pigmento avermelhado seria

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.