Question

A toxoplasmose é uma protozoose de caráter zoonótica, cujo agente etiológico é o Toxoplasma gondii e é considerada uma infecção universal. Acomete, além do homem, quase todas as espécies animais. Dentre os produtos de origem animal responsáveis por casos de toxoplasmose de origem alimentar, temos

Accepted Answer

E) carnes suína e ovina insuficientemente cozidas (mal passadas) e leite de cabra cru. 15

Answer

A) carnes bovina, suína e ovina insuficientemente cozidas (mal passadas).

Answer

B) carnes bovina e suína insuficientemente cozidas (mal passadas).

Answer

C) carnes ovina e bovina insuficientemente cozidas (mal passadas).

Answer

D) leites de vaca e cabra crus.

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