SaúdeOutros temasFundatec 2024
FUMSSAR - Fundação Municipal de Saúde de Santa Rosa/RS Concurso Público n°
Questão de Saúde
Sobre os cardápios no atendimento da Alimentação Escolar, de acordo com a Resolução nº 06/2020, analise as assertivas a abaixo e assinale a alternativa correta. I. As bebidas à base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. II. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A por pelo menos 3 dias na semana nos cardápios escolares. III. É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade. IV. É proibida a oferta de gorduras trans industrializadas em todos os cardápios. V. Os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de produtos cárneos a, no máximo, duas vezes por mês.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.
