Questões de Saúde · Cebraspe
SaúdeOutros temasCebraspe 2024
MCTI INSA
Questão de Saúde
A respeito do desenvolvimento de novos alimentos e bebidas que valorize a sociodiversidade do semiárido, de práticas e processos de transformação de produtos alimentares de origem animal e(ou)
vegetal e do controle de qualidade no setor alimentício brasileiro, julgue os itens a seguir. É dispensada a avaliação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) sobre novas bebidas fermentadas desenvolvidas com base em resíduos agrícolas da região do semiárido.
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