Question

Em consulta de acompanhamento, a família de uma criança de 9 anos relata que ela segue alimentação vegana há cerca de um ano. O crescimento está adequado, mas há baixa variedade de leguminosas, baixa ingestão de alimentos fontes de cálcio e ausência de suplementação regular de vitamina B12. Sobre a alimentação vegetariana ou vegana na infância e na adolescência, segundo o Manual de alimentação: orientações para alimentação do lactente ao adolescente, na escola, na gestante, na prevenção de doenças e segurança alimentar da Sociedade Brasileira de Pediatria (2024), assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

C) Deve ser avaliada principalmente pela variedade alimentar, sem necessidade de monitorar crescimento quando a criança está clinicamente bem.

Answer

A) Exige atenção ao aporte de vitamina B12, ferro, cálcio e energia, com monitoramento do crescimento e suplementação se necessário.

Answer

B) Pode ser mantida sem suplementação de vitamina B12 quando há consumo regular de leguminosas, cereais integrais e hortaliças verde-escuras.

Answer

D) Apresenta o ferro vegetal com biodisponibilidade semelhante à do ferro animal quando há consumo diário de frutas e hortaliças.

Answer

E) Requer atenção apenas à proteína total, pois energia, cálcio e vitamina B12 costumam ser preservados em dietas vegetarianas infantis.

Mais questões de Outros temas