Questões de Saúde · Cebraspe

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EMBRAPA

Questão de Saúde

CEBRASPE – EMBRAPA – Edital: 2024

Com relação a conhecimentos de nutrição humana básica, julgue os itens que se seguem. A avaliação nutricional é um conjunto de parâmetros utilizados para analisar o estado nutricional de um paciente, seja por métodos diretos ou indiretos. Nessa avaliação, a interferência de fatores econômicos, sociais e culturais é seguramente desprezível.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.