Question

PMSO2201/020-EngenheiroAgrônomo-I 12 Confidencial até o momento da aplicação.

Uma alimentação adequada e saudável é um direito básico, sendo que, nesse sentido, o consumo de frutas exerce um papel fundamental na promoção e na manutenção da saúde, além da prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. Assim, é correto afirmar que

Accepted Answer

B) a ingestão de frutas cítricas diariamente é essencial para o fornecimento adequado de vitaminas e para a síntese de minerais no organismo humano.

Answer

A) frutas ricas em pigmentos do grupo dos carotenoides podem ser classificadas como funcionais, pois, além de nutrirem, oferecem vários benefícios à saúde.

Answer

C) as frutas ricas em antocianinas, como a manga e o caju, são consideradas fontes de proteínas de alto valor biológico para a alimentação humana.

Answer

D) o consumo de frutas maduras é mais indicado, devido ao alto teor de carboidratos simples e mais facilmente digeríveis, como o amido.

Answer

E) a presença de frutas na alimentação é importante, pois são alimentos fonte de vitaminas, minerais e f ibras, os chamados macronutrientes.

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