Question

As Recomendações de Ingestão Dietética (DRI – Dietary Reference Intake) estabelecem parâmetros de recomendações que apresentam conceitos e aplicações distintas. A esse respeito, é correto afirmar que:

Accepted Answer

B) Pode-se considerar que a Estimativa do Requerimento Médio (EAR- Estimated Average Requirement) de um nutriente supre os requerimentos de 50% (por cento) dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, sexo e estado fisiológico

Answer

A) É recomendado utilizar a Estimativa do Requerimento Médio (EAR- Estimated Average Requirement) dos nutrientes como meta para se planejar o consumo alimentar de um indivíduo

Answer

C) A Ingestão Dietética Recomendada (RDA- Recommended Dietary Allowance) é o parâmetro que deve ser utilizado para o planejamento de cardápios para grupos populacionais

Answer

D) A Ingestão Adequada (AI- Adequate Intake) é o limite de consumo de um nutriente a ser considerado para minimizar a proporção de pessoas com risco para consumo excessivo desse nutriente

Answer

E) Quando a Ingestão Dietética Recomendada (RDA- Recommended Dietary Allowance) não pode ser determinada, consequentemente a Estimativa do Requerimento Médio (EAR- Estimated Average Requirement) e a Ingestão Máxima Tolerada (UL- Tolerable Upper Intake Level) não podem ser estabelecidos

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