Question

O projeto de uma cozinha profissional deve ser desenvolvido, desde o início, de modo integrado com todos os fluxos concebidos no projeto de arquitetura para que ela não se torne uma área desconexa. Para isso, os projetos de cozinhas profissionais devem apresentar

Accepted Answer

E) flexibilidade e modularidade, circulação e fluxos bem definidos e espaços que facilitem a supervisão e a integração.

Answer

A) estudo preliminar, dimensionamento do sistema, circulação e fluxos bem definidos.

Answer

B) planta de pontos, projeto executivo, flexibilidade e modularidade.

Answer

C) lay out, seleção de equipamentos e planta de pontos.

Answer

D) memorial descritivo, projeto executivo e espaços que facilitem a supervisão e a integração.

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