Question

Para preparar soluções estéreis, o calor é o agente esterilizante mais simples, econômico e seguro. A esterilização pelo calor

Accepted Answer

B) úmido causa a coagulação das proteínas celulares dos micro-organismos, enquanto a esterilização pelo calor seco se dá em função de processos oxidativos, que necessitam de altas temperaturas e longo tempo de exposição.

Answer

A) úmido, quando for utilizada temperatura de esterilização diferente de 121ºC, requer que seja empregado o conceito de Z como medida de eficácia esterilizante.

Answer

C) úmido é considerada aceitável, quando se alcança uma probabilidade de sobrevivência microbiana da ordem de 10-5.

Answer

D) seco tem como condição de referência o emprego de uma temperatura mínima de 200 ºC por, pelo menos, duas horas.

Answer

E) seco, quando empregada para produtos termoestáveis, considera como aceitável o nível de garantia de esterilidade de 10-6.

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