Questão de Biologia e Ciências

O milho que hoje conhecemos tem uma história de domesticação e seleção que é exemplo de como o melhoramento genético já era utilizado antes mesmo do surgimento da genética. Inicialmente, o homem foi selecionando variações genéticas naturais a partir de uma gramínea na região hoje ocupada pelo México. Os grãos eram expostos fora da casca, formando um sabugo parecido com a forma que conhecemos atualmente, atraiu os ameríndios antecessores dos astecas. Mais tarde, por meio de um processo inconsciente de seleção, eles escolheram as espigas mais fáceis de serem colhidas e armazenadas. Com o tempo, foram colhidas as plantas mais vigorosas, produtivas e de maior qualidade. Essas variações contribuíram para o surgimento de variedades com capacidade de adaptação em altas e baixas altitudes. Das mais de 300 linhagens de milho identificadas no mundo, praticamente todas tiveram sua origem direta ou indireta nos trabalhos pioneiros de civilizações pré-colombianas. Hoje já se encontra no mercado milho geneticamente modificado (milho GM). Essa tecnologia produz resultados com muito maior rapidez que técnicas de melhoramento genético convencional, apesar de sua utilização ainda gerar muita controvérsia. Guia do milho: tecnologia do campo a mesa. In: Internet: < www.cib.org.br> (com adaptações).