Questões de Saúde · Crescer Consultorias
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Prefeitura de Urbano Santos - MA
Questão de Saúde
Segundo a RDC 216, qual é a temperatura recomendada no processo de cocção para garantir a qualidade higiênico-sanitária do alimento?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.