Questões de Química · FGV
QuímicaOutros temasFGV 2023
Concurso Público para a Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso
Questão de Química
A observância da legislação sanitária para alimentos é determinante para a sua garantia nutricional e microbiológica. Neste contexto, a Instrução Normativa - IN nº 87/2021 estabelece a lista de espécies vegetais autorizadas, as designações, a composição de ácidos graxos e os valores máximos de acidez e de índice de peróxidos para óleos e gorduras vegetais. Quanto ao tema em questão, e à luz da IN supracitada, assinale a afirmativa correta.
Mais questões de Outros temas
- FundatecA corrosão é o termo geralmente usado para designar a deterioração de metais por um processo eletroquímico. O exemplo mais familiar de corrosão é, sem dúvida, o da formação de fer…
- FundatecSão recomendações para o manejo dos antiagregantes plaquetários no perioperatório em cirurgias não cardíacas: I. Manter o ácido acetilsalicílico na dose de 100 mg ao dia durante t…
- FundatecNa obra de Clarice Lispector, o indizível, o que escapa às categorias nomeáveis, é uma constante. Na obra “Perto do coração selvagem”, consta o seguinte trecho: “Liberdade é pouco…
- FundatecAnalise a figura representativa de uma célula eletroquímica e assinale a alternativa correta. Fonte: Adaptado de Russel (1994).
- FGV(NMCE19_30) Uma solução de um ácido hipotético tem concentração 83,3% (m/m), densidade 1,2 g.mL-1 e massa molar igual 80,0 g.mol-1. A concentração molar dessa solução é:
Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.