Segundo a Farmacopeia Brasileira, 5ª ed… (CCV-UFC 2015)

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Segundo a Farmacopeia Brasileira, 5ª edição, a viscosidade é a expressão da resistência de líquidos ao escoamento, ou seja, ao deslocamento de parte de suas moléculas sobre moléculas vizinhas. Várias são as metodologias que podem ser empregadas. Dentre as técnicas abaixo, apenas uma não tem como princípio o escoamento de líquidos através de capilares. Essa metodologia é:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.