Questões de Química · UFSC

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Questão de Química

O cinamaldeído é o principal componente do óleo essencial de canela. É utilizado amplamente como flavorizante em produtos alimentícios e também apresenta aplicação como fungicida. Entretanto, o nome “cinamaldeído”, tal como os nomes de diversos outros compostos orgânicos, não é o nome oficial conforme as regras estabelecidas pela IUPAC, mas apenas o nome usual. Observando a estrutura química apresentada para o cinamaldeído, assinale a alternativa que corresponde CORRETAMENTE ao nome IUPAC dessa molécula.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.