Question

Segundo a Resolução CFN nº 788, para realizar as atribuições de alimentação e nutrição no ambiente escolar na rede pública de ensino, cabe ao nutricionista, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar, como atividade obrigatória,

Accepted Answer

C) elaborar e/ou implementar fichas técnicas atualizadas das preparações que compõem o cardápio.

Answer

A) colaborar com o recrutamento e seleção de pessoal que atue diretamente na execução da alimentação escolar.

Answer

B) contribuir na elaboração e atualização de normas e protocolos relacionados à alimentação escolar.

Answer

D) supervisionar estágios e participar de programas de aperfeiçoamento, qualificação e capacitação.

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