Question

O controle sanitário é abrangido pelo conjunto de medidas regulatórias impostas pela Administração Pública com o objetivo de eliminar, reduzir ou evitar riscos que são associados ao consumo de alimentos. Assinale a alternativa correta que corresponde ao principal responsável pela qualidade e pela segurança dos alimentos.

Accepted Answer

E) O produtor ou o fabricante, que deve implementar sistemas de controle e de boas práticas em todas as etapas da produção.

Answer

A) O consumidor, ao escolher os alimentos com base em sua aparência e sua data de validade.

Answer

B) As agências reguladoras, que criam normas e realizam fiscalizações periódicas.

Answer

C) Os supermercados e pontos de venda, ao armazenar e ao expor os alimentos de forma adequada.

Answer

D) O governo, ao garantir que todos os alimentos sejam inspecionados antes de chegar ao mercado.

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