Questões de Química · Cebraspe

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EMBRAPA

Questão de Química

Julgue os itens a seguir, relativos a bioprocessos, obtenção de bioinsumos e processos fermentativos. Na fermentação etanólica em Saccharomyces cerevisiae, o equilíbrio redox é mantido com hexoses, como aceptores de elétrons, e ácidos orgânicos, como doadores de elétrons.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.