Questões de Química · Vunesp

QuímicaOutros temasVunesp 2008

FUNDUNESP

Questão de Química

Analise as seguintes afirmações: I. O óleo de soja é formado principalmente por ácido graxo insaturado. II. A gordura de boi é formada principalmente por ácido graxo saturado. III. O óleo de algodão apresenta maior índice de iodo do que a manteiga. IV. Um óleo de fórmula C H –COOH apresenta maior 17 35 índice de saponificação que um óleo C H –COOH. 13 27 Está correto apenas o contido em

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.