O ácido glutâmico possui três grupament… (PR-4 UFRJ 2016)

QuímicaOutros temasPR-4 UFRJ 2016

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O ácido glutâmico possui três grupamentos ionizáveis, além do grupamento amino e grupamento ácido carboxílico comuns aos outros 18 aminoácidos, este aminoácido possui em sua cadeia lateral um grupamento ácido carboxílico. Os valores de pKa de seus grupamentos ionizáveis são: ácido carboxílico = 2,0; cadeia lateral = 4,0 e amina = 10,0. Assinale a alternativa que apresenta o valor que corresponde ao ponto isoelétrico do ácido glutâmico.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.