Questões de Biologia e Ciências · Cebraspe
Biologia e CiênciasOutros temasCebraspe 2023
INPI
Questão de Biologia e Ciências
Com relação aos processos de fermentação, julgue os itens a seguir. Nos processos fermentativos que envolvem fungos, as enzimas secretadas no meio de cultura exigem a lise da célula; terminada a fermentação, a enzima pode ser recuperada no meio ou caldo de cultura.
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