Questões de Saúde · CETAP
SaúdeOutros temasCETAP 2019
Prefeitura Municipal de Ananindeua
Questão de Saúde
Os POP's (Procedimentos Operacionais Padronizados) são procedimentos escritos de forma objetiva que estabelecem instruções sequenciais para a realização das operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e transporte de alimentos. Dos itens relacionados a seguir, qual NÃO é obrigatório ser implementado pelos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.